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Kulinarische Spezialitäten in der Türkei

In der Türkei findet man eine reichhaltige Küche, die zum Teil auf regionale Einflüsse innerhalb Anatoliens, der Mittelmeerküste oder der Schwarzmeer-Region zurückzuführen ist, aber auch aus anderen Ländern, die einst zum Osmanischen Reich gehörten.

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Sultanhanı – Die Karawanserei des Sultan

Sultanhanı ist ein kleiner Ort zwischen Konya und Aksaray an der alten Seidenstrasse. Dort steht die grösste Karawanserei aus der Zeit der Seldschuken. Der mächtige Sultan Alaaddin Keykubat liess diese im Jahr 1229 erbauen.

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Bodrum – Strände, Segelyachten und Ritterburg

Der Ort Bodrum in der südlichen Ägäis der Türkei ist das Zentrum der gleichnamigen Halbinsel in der Provinz Muğla mit herrlichen Buchten und Stränden, dem bezaubernd schimmernden blauen Meer und kleinen Nadelwäldern.

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