Bekanntes Ziel vieler Rundtouren durch die Türkei ist die Tuffsteinlandschaft von Kappadokien und die Höhlenkirchen in Göreme. Die Region eignet sich auch für einen ruhigen Wanderurlaub durch Schluchten und Täler der faszinierenden Tuffsteinfelsen. In Göreme, Urgüp, Avanos und anderen Orten kann man in kleinen Höhlenpensionen übernachten und Ausflüge in die Umgebung unternehmen.